A propos

Salut tout le monde,

Je m’appelle Fadoul, je suis de nationalité française. Je vous souhaite donc les bienvenues sur mon site où nous irons tous ensemble à la découverte du tajine, une casserole spécialisée dans la cuisson de la cuisine orientale. Je ne suis pas un cuisinier professionnel, mais je suis tombé sous le charme du tajine à cause de la douceur qu’il donne au repas. Du coup, concocter de très bons petits plats  en famille ou entre amis est devenu pour moi une véritable passion depuis que j’ai découvert ces merveilles.

Le tajine est conçu pour cuire lentement et avec douceur tous les types d’aliments.  Vous n’aurez nécessairement pas besoin d’être un maitre en cuisine avant de pouvoir l’utiliser.  Il donnera une telle douceur à vos légumes et viandes en les rendant plus tendres et moelleuses. Un aliment préparé dans le tajine a toujours une saveur agréable différente de celle que donnera le même aliment, mais préparée dans une autre casserole.

Une fois la cuisson terminée et le feu ou le four éteignent, il a la possibilité de conserver à chaud la nourriture pendant de longue heure. Vous pouvez préparer le matin et le manger le soir sans constater aucun changement au niveau du goût, de la saveur, de la température. Avec son design unique, il dominera tous les autres accessoires en matière de visibilité aussi bien sur la table de la cuisine que celle de la salle à manger. Il ne salit pas.

Contrairement aux autres casseroles ou ustensiles de cuisine, le tajine se nettoie facilement uniquement avec une éponge et un peu de produits de vaisselle. Il en existe pour toutes les bourses et offre plusieurs variantes en matière de capacité.

Pourquoi avoir créé un site ?

Comme je vous le disais plus haut, l’envie m’a pris de partager avec le maximum de personne cette merveille que j’ai découverte afin de vous permettre de préparer sans contrainte et de ne plus être amené à suivre votre repas comme le lait sur le feu. Et ne pouvant vous permettre de vous tromper de tajine, ce site vous accompagnera dans le choix de votre tajine au vu du nombre impressionnant sur le marché.

C’est pourquoi je vous fournirai constamment mon avis sur les différents modèles du marché, leurs capacités sans oublier leurs avantages et leurs limites. Vous aurez également le prix de chaque tajine et pourra faire votre prévision  en conséquence. Alors j’espère vous lire nombreux dans les jours à venir.

Pour mon formulaire de contact, c’est ici.